1993年，正式步入海参批发行业;

1996年，深度合作国内多家大型餐饮企业;

1999年，着手建立标准化洁净生产车间;

2000年，启动全国经销商渠道体系招募;

2005年，烟台明威海洋食品有限公司成立;

2008年，明威海参建立多个底播海参散养基地;

2009年，公司第一家品牌直营店开业;

2010年，烟台明威海参有限公司成立;

2014年，入驻天猫平台，开启“线上+线下”结合模式;

2015年，明威海参第一家加盟店开业;

2016年，入驻京东平台，电商更加专业化;

2017年，通过有机产品认证，产品品质再获提升;

2019年，全新升级的品牌形象、店铺形象、产品包装体系，正式应用;

2022年，入驻抖音平台，开启新电商平台的品牌赋能;

2023年，评选为中国渔业协会海参产业分会副会长单位，同年通过HACCP认证;

2024年，通过“中华好海参”产品认证，并于烟台国际机场开设品牌直营店;